400 bières différentes, affirme l'un des gérants, et 6 pressions en alternance (8/9 euros la pinte).C'est vrai que le choix est assez exceptionnel. Bien présentées, bien rangées, c'est un plaisir des yeux, avant d'éveiller les papilles. On trouve quasiment toutes les bières du monde, surtout belges. A cela s'ajoute un remarquable panel de wiskies et de rhums hors des circuits habituels. Un lieu pour les connaisseurs. Reste qu'il faut d'abord être connaisseur et savoir ce que l'on veut en venant ici. La serveuse (comme les gérants sans doute) n'est pas zitologue. Elle ne sait pas parler des bières, de leur processus d'élaboration, de leurs différences et complexités. Plus gênant, elle sert la Paix Dieu 33 cl dans des verres de 25 cl ! Mais elle dit "Tout tient !" Le tout servi dans des verres basiques type Kronenbourg. Chaque bière a sa propre forme de verre qui met en valeur la texture et la mousse de celle-ci. Plus grave, elle ouvre la bouteille derrière le comptoir, quand on est à table, la bouteille a disparu et elle sert le verre. On peut avoir des doutes. Au mieux, c'est une très grosse maladresse qui laisse voir l'inexpérience. En résumé, des bières à profusion, à des tarifs convenables mais un gros amateurisme dans le personnel. Qui se confirme quand on découvre stupéfait qu'ils vendent du Red Bull au verre à 3 euros. Pour appâter les petits jeunes qui veulent se pochtroner ?
Les burgers sont de leur côté, excellents, servis avec des frites... à la belge, tout comme les salades. Les planchas, un peu chères, entre 15 et 19 euros, en ces temps de récession...
Le cadre est sympathique. L'ambiance morose.
Août 2023 la serveuse est la même et n'y connait toujours rien. La pression 25 cl à 4,50 euros, ça fait mal.